主题：素食能够明显提高女性的智商--女性与素食

英国电视台报道说，该国最高级科学家们近期在8170名参与实验的志愿者身上发现的一个有趣现象，经常吃肉有可能会导致人的智商下降，常吃素食则可能让人的智商得到提高，这一现象在女性身上更加明显。 英国科学家在实验室里对30岁后的女性和男性在10岁也就是智商完全成熟时的饮食情况进行调查,其中有4.5%的人习惯进食蔬菜类食品,而有123名实验对象喜爱进食如鱼肉、鸡肉等的肉类。

在对他们的智商测定后，研究人员发现，儿童时期智商较高的，由于偏好肉类的饮食习惯，他们的智商没有太大的提高。而喜爱进食蔬菜的人，智商有明显的提高。

研究还发现，大多素食者都是女性，而且受过良好的，社会地位也比较高。肉类爱好者的智商只比幼年平均提高了15%，而素食者平均提高了38%，差异明显。研究人员表示，如果把受调查者的社会背景和水平考虑进来，智商和饮食习惯之间的关系更加明显。

还有许多证据显示，喜爱素食的人患心脏疾病的几率也低；少吃肉食的人，血压会逐渐降低。这项新的研究向人们解释了为什么高智商的人得心脏病的几率反而小。人们可以发现，饮食习惯不仅仅影响了智商，同时也对健康有巨大影响。

对于喜爱吃肉的人们，科学家建议，最起码每天摄取一些蔬果，对健康、对智商都有巨大影响。因为大多数蔬菜水果中都不仅仅含有多种维生素，还含有很多碱性物质。这些碱性物质对改善大脑功能有很大作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等都属碱性食物。如果你想做个聪明的女人，那就坚持吃素吧。
 
吃素食能够令你冰雪聪明

吃素食的人会更聪明，英国一份最新研究报告得出的结论无疑令素食主义者高兴。

南安普敦大学的研究人员追踪8179名志愿者从10岁到30岁长达20年，在他们10岁时测验智商，然后到了30岁时调查他们是否吃素，然后比较他们的饮食习惯与智商的关系，结果显示：素食者不论男女，小时候的智商平均比后者高5分。
 
在英国《医学杂志》上发表这份报告还表示，至于原因何在目前研究人员还不清楚，但是研究人员推测，素食者的饮食中有丰富蔬果增进了脑力。