主题：生日可可奶油杯
- 发表于2013-09-10
可可蛋糕 图片就是楼主做出来的吗 太可人了呀
- 发表于2013-09-10
好喜欢自己做的甜点的呀
- 发表于2013-09-10
看了这个 忽然让我想起了星球杯 我很喜欢的呀
- 发表于2013-09-10
我喜欢吃这种东西
- 发表于2013-09-10
不喜欢奶油 但是很喜欢可可粉
- 发表于2013-09-10
- 引用：wonderful旺德芙在2013-09-10 09:22:45写道：
- 1楼
材料：低筋面粉50g，可可粉5g，鸡蛋两个（中等大小），牛奶15g，砂糖35g，橄榄油20g，淡奶油90g 做法：1、准备原料 2、鸡蛋两个加入牛奶和砂糖 3、打蛋器水浴法高速打发 4、打到蛋液可以拉起了不坠落（全程10-15分钟） 5、筛入低筋面粉和可可粉 6、用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀无颗粒 7、加入橄榄油翻拌均匀 ....
哇哦，好心灵手巧啊，做的真是超级漂亮呀
- 发表于2013-09-10
图片很有食欲，看起来就是好东西，超级爱哦。
- 发表于2013-09-10
小皇冠怎么整的？很是卡哇伊啊。哈哈
材料：低筋面粉50g，可可粉5g，鸡蛋两个（中等大小），牛奶15g，砂糖35g，橄榄油20g，淡奶油90g
做法：1、准备原料
2、鸡蛋两个加入牛奶和砂糖
3、打蛋器水浴法高速打发
4、打到蛋液可以拉起了不坠落（全程10-15分钟）
5、筛入低筋面粉和可可粉
6、用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀无颗粒
7、加入橄榄油翻拌均匀
8、倒入模具
9、烤箱预热中层180度15分钟即可
10、淡奶油100g打发到可以裱花即可
（雀巢淡奶油比较难打发，之前冷冻30分钟加上15g奶粉和20g砂糖，中速3-4分钟即可，时间长了会再次变稀）
提示：1、全蛋打发相比蛋白打发比较困难,需要用水浴法打发，就是盆中外坐一盆40度左右温水，另外鸡蛋一定要新鲜鸡蛋，不然很难打发。