主题:教大家做我很喜欢的油炸酥饼
- 发表于2013-09-11
看着好有食欲啊!真的想咬一口
- 发表于2013-09-11
回家一定要做一下 按这个样也可以做海鲜小饼了 真是不错呀
- 发表于2013-09-11
做这个是不是挺费油的啊! 我不太会做油炸的东西 特别爱糊
- 发表于2013-09-11
就是喜欢大厨的帖子 一个个的都非常详细!
- 发表于2013-09-11
油炸的食物很爱胖的 MM们要注意了!!!
- 发表于2013-09-11
看起来就想吃 但是我一般都吃油炸豆沙的糕点
- 发表于2013-09-11
面包削哪里可以买到?
- 发表于2013-09-12
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超赞油炸酥饼
是这样的,我本人对油炸类食品真的说不上有多爱,平时没事的时候研究一个油炸型食品也是我的乐事,所以我是个快乐的大胖子!这个算是一个通用的食谱,以后可以随意换原料,做之外的油炸小饼,大家可以多试试哦!
今天要分享的食谱就是可乐饼了,虽然叫做可乐饼,跟可乐却没有什么关系。土豆是可乐饼的灵魂人物,土豆泥加上洋葱,裹上沾粉下油锅炸成外表呈漂亮的金黄色。我们自己在家做的时候也可以做些改良,比如不原意油炸的可以改煎,形状可以随意,里面除了土豆以外原料都可以替换,山珍海味皆可试,比如海鲜可乐饼(加入一些鱿鱼之类的海鲜)、再如香肠可乐饼(加入香肠和蒜头酥)、咖喱鸡可乐饼(加入咖喱和洋葱还有鸡肉)、还可以是菠萝虾球可乐饼、猪肉可乐饼等等。你可以随意注入创意和热情做出各种口味的可乐饼~