近年来要数红茶最竞其妖艳，不仅国内的正山小种、金骏眉、滇红、宜兴红和祁门红竞相百放，连国外的英式红茶也掀起了一股潮流风。
红茶在我的体会中是香的迷醉，美的妖艳，可明明是个娇媚的女子却又偏偏能体现出清澈纯净的美丽，这样的诱惑谁都抵御不了，再加上她在温润甜香中百般呵护你的胃觉，对于如此温柔体贴的女子，更是难怪大家对她如此的百般关照。
但红茶终究是个有几分高贵、有几分娇俏的女子，把其内涵、其品性，其甘美表现出来还是颇得费点心思的。我觉得在所有的茶类中，红茶的冲泡是最难把握和最复杂的，有时投茶量、水温和时间，只要一个环节把握不好，就会把茶叶的苦涩味完全浸出。她宛如一个调皮的小丫头耍着性子，你不懂我，按着我的方式，就不让你喝到好茶！
为如何冲泡出一壶好茶，曾用心地研究和学习过，最得益于辽宁科技出版社出版的由日本株式会社主妇之友社著的《红茶品鉴大全》，它对如何冲泡红茶提出了一个很好的黄金法则，在此给大家借鉴：
1. 使用好茶叶。
2. 正确量出茶叶的用量。冲泡一杯红茶需要约2克的茶叶，大概一汤匙左右的量。
3. 使用瓷的圆壶。
4. 使用矿物质少、空气比较多的自来水，当水面出现直径2-3厘米的水泡时把水倒入茶壶中。
5. 充分闷泡茶叶，细小茶叶需要3分钟，大一些的茶叶需要5分钟。甚至为了不使茶壶温度降低，也可以用使用茶壶垫并罩上茶壶套保温。
不管任何一款红茶大致按照此方式稍做微调都能达到好的口感。这样出来的茶汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
接下来的篇章我们将逐步介绍每一种红茶的知识，让您充分感受到红茶的魅力。您喜欢吗？请等待。
不喜欢喝茶！
红茶有什么优势吗
喜欢红茶
我比较喜欢喝红茶！
不喜欢茶
近年来要数红茶最竞其妖艳，不仅国内的正山小种、金骏眉、滇红、宜兴红和祁门红竞相百放，连国外的英式红茶也掀起了一股潮流风。
红茶在我的体会中是香的迷醉，美的妖艳，可明明是个娇媚的女子却又偏偏能体现出清澈纯净的美丽，这样的诱惑谁都抵御不了，再加上她在温润甜香中百般呵护你的胃觉，对于如此温柔体贴的女子，更是难怪大家对她如此的百般关照。
但红茶终究是个有几分高贵、有几分娇俏的女子，把其内涵、其品性，其甘美表现出来还是颇得费点心思的。我觉得在所有的茶类中，红茶的冲泡是最难把握和最复杂的，有时投茶量、水温和时间，只要一个环节把握不好，就会把茶叶的苦涩味完全浸出。她宛如一个调皮的小丫头耍着性子，你不懂我，按着我的方式，就不让你喝到好茶！
为如何冲泡出一壶好茶，曾用心地研究和学习过，最得益于辽宁科技出版社出版的由日本株式会社主妇之友社著的《红茶品鉴大全》，它对如何冲泡红茶提出了一个很好的黄金法则，在此给大家借鉴：
1. 使用好茶叶。
2. 正确量出茶叶的用量。冲泡一杯红茶需要约2克的茶叶，大概一汤匙左右的量。
3. 使用瓷的圆壶。
4. 使用矿物质少、空气比较多的自来水，当水面出现直径2-3厘米的水泡时把水倒入茶壶中。
5. 充分闷泡茶叶，细小茶叶需要3分钟，大一些的茶叶需要5分钟。甚至为了不使茶壶温度降低，也可以用使用茶壶垫并罩上茶壶套保温。
不管任何一款红茶大致按照此方式稍做微调都能达到好的口感。这样出来的茶汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
接下来的篇章我们将逐步介绍每一种红茶的知识，让您充分感受到红茶的魅力。您喜欢吗？请等待。