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主题:晒晒我自己包的牛肉水饺,好吃不止一点点!

发表于2013-09-17

周日上午大扫除,结果11点多才吃上早饭,我家那位一直和我吵吵要吃水饺!

真的懒得理他。。。

可是看在他那副馋样子又于心不忍起来,他也主动请缨去买牛肉,下楼中途给我打电话说是没有饺子皮了,我说那就别买了,改吃别的吧!没想到这老家伙说那哪行啊,我自己擀皮。。。天啊!我能相信他吗?

过一会儿这老家伙从市场回来了,还买了我最爱吃的提子,看来必须给他做了!

看着他真的觉得吃货是无敌的!那哈喇子都能流一地。。。

 

 

他买的牛肉、直接让他们给绞了!这样方便,但是也有人说让机器绞的不如自己剁馅好吃!我嫌麻烦,就直接买的绞馅。你们自己做的时候综合考虑!

家里正好还有几根胡萝卜也让我绞了,看看牛肉和胡萝卜是不是绝配 哈哈!



 

一定要放香菇

 

其他配料还有香菜、葱、姜、蒜、、、

拌馅儿也是一门学问,我放了点儿香油、老抽调色、又放了酱油、胡椒粉、油(这里说一下:我每次拌馅油都是在锅里热七八分,我不喜欢生油味)

然后是和面(最好是把馅拌好了再和面,这样可以有足够的时间让味道和肉相容),我和面的时候喜欢在面里放鸡蛋,这样感觉吃的时候更筋道。





擀皮阶段,就交给那家伙了,(其实他真的比我擀皮有经验,我不如他,哈哈哈)





他擀皮、我负责包。夫妻搭配干活不累!哈哈哈

包完了,下锅喽~~~我们两人折腾到5点多才吃上饺子!真的超级好吃,吃了好多呢。。。

 

这个尖饺子是昨天的早饭,那家伙要上班,我起早把昨天剩的10个饺子给他煎着吃。。。这样的好媳妇哪里去找!!!






发表于2013-09-17

感觉包饺子真的好费劲啊!

发表于2013-09-18

看了楼主的帖子 有立刻回去包饺子的冲动!好想吃。。。。

发表于2013-09-18

哎呦喂,这给楼主甜蜜的!包饺子都能包出恩爱来 哈哈哈

发表于2013-09-22

看起来老好吃了,过中秋节也没有吃到老爸包的饺子 真是遗憾啊!

发表于2013-09-22

想吃煎饺

发表于2013-10-14

好不错哦

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