主题:好吃也别贪食 宝宝吃雪糕攻略
- 发表于2013-08-15
夏天给宝宝吃凉的不能太多,会影响宝宝的肠胃的
- 发表于2013-08-15
我觉得这个自制雪糕的想法不错
- 发表于2013-08-15
我觉得自己制作还是挺麻烦的
- 发表于2013-08-15
雪糕太凉,不能让宝宝吃的太多,否则会引起宝宝的厌食
- 发表于2013-08-15
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- 发表于2013-08-15
是啊,雪糕里面还含有很多色素成分,饮料也是不好的
- 发表于2013-08-15
自己制作可以多放点奶油
- 发表于2013-08-15
三岁以下的儿童最好别吃雪糕和饮料,吃点
在这里给大家一些建议:儿童要少吃这些添加剂过多的雪糕。由于儿童正处于发育阶段,身体各项机能尚未发育健全,排毒代谢系统较弱,如果经常过量食用含有大量食品添加剂的雪糕,可能会引发消化不良、腹泻、过敏等问题,影响营养正常吸收,甚至引发相应疾病。
此外,雪糕一般含有大量奶油、糖、植物油等高热高脂成分,过多的摄入会增加肥胖几率,还会影响正常饮食。
难道妈妈就要让宝宝完全隔离雪糕吗?未必。知道如何让孩子健康吃雪糕,那么既可以享受凉爽的甜蜜,也可以将雪糕的副作用降到最低。
宝宝健康吃雪糕的五个攻略
一次别吃太多雪糕
如果一次性吃太多雪糕,容易出现不良反应,小朋友尤其容易出现腹痛的症状,甚至会引起肠胃炎,因为是甜、冷食,对牙齿的伤害也大。
牛奶250毫升、淡奶油250毫升、草莓250克、鸡蛋黄3个、白砂糖140克
做法:
1、将3个蛋黄和110克细砂糖搅拌匀匀;加入全脂牛奶搅拌均匀,倒入奶锅中,小火加热至即将沸腾,关火。期间要不断搅拌,使蛋奶液受热均匀。(一定要小火,慢慢加热,不可沸腾)关火后,连锅放入冷水盆中,帮助降温。
2、蛋奶液冷却的时候,将草莓冲洗干净,放在淡盐水中浸泡10分钟;泡好的草莓去蒂、再次冲干净、控干、切小块,放搅拌机中打成糊。
3、将草莓糊倒入冷却的蛋奶液中;搅拌均匀备用。
4、将淡奶油中倒入剩下的30克细砂糖,打至6、7分发,与草莓蛋奶液拌匀;倒入有盖的容器中,放冰箱冷冻。
每隔半小时要拿出用电动打蛋器搅打片刻,总共打了6次,然后直到冻硬为止。(不要等到冻硬了再搅打,否则会有冰渣,搅拌的次数越多,混入的空气越多,这样才更细滑蓬松)吃之前拿到冰箱冷藏室回温20分钟至稍软即可。