主题：亿丰不夜城商业系列推荐之：饮食金马——俏江南

您可能不知道汪小菲，但一定知道大S；您可能不认识张兰，可你一定听过俏江南！

俏江南集团由张兰女士创始于2000年，总部位于北京，旗下品牌包括俏江南品牌餐厅、兰（LANClub）和SUBU三大高端品牌，是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理集团。

2013年3月23日至25日，在享有中国饭店产业年度第一盛会美誉的第十三届中国饭店全球论坛暨金马奖盛典中，来自美国、法国、英国、加拿大、西班牙、日本、荷兰、新加坡、马来西亚、韩国、台湾、香港、澳门等30多个国家和地区以及中国国内各省市共2000多位杰出人士出席了盛会，俏江南集团凭借其品牌实力获得“第十三届中国饭店金马奖”。

至此，俏江南以“时尚、经典、品位、尊宠”为经营理念，在“打造世界级中国餐饮品牌”的基础上，一跃成为全球餐饮业的管理标杆。

江石滚极品肥牛

是俏江南极具人气的一道特色菜。在玻璃器皿内装入发热的五香色拉油，温度在200度以上，里面的石头源自嘉陵江，主要是起到保温加热的作用，而且富含人体所需微量元素。现场将淹制好的生牛肉倒入器皿中，滚在石头上烫熟，即可食用。此菜品将静与动，含蓄与奔放有机结合在了一起，美味而又有趣味性。

俏江南石烹嫩豆花

俏江南招牌菜品，一直备受客人欢迎。选用农场有机大豆，自制成豆浆，上桌时搭配丰富调配料，将鲜豆浆倒入盛放高温江石的玻璃盅内，现场烹点而成。

文房四宝

分别将豆沙馅、番茄酱、煎蛋皮、黑米酥、蛋酥，做成笔、墨、纸、砚的形状。当属美食与中国传统文化完美融合的精典之作。

摇滚沙拉

俏江南创意招牌菜。将各种蔬菜、沙拉、沙司、蛋黄酱和鸡蛋黄等放入玻璃容器内，由服务员现场边摇制边配以吉祥祝福话语赠送食客。色彩鲜艳，口味清淡，鲜香甜美。如今，只要你走进俏江南，随意点上一道“摇滚沙拉”，就会有服务员走到桌边，像玩万花筒般，翻云覆雨般“摇滚”出鲜香甜美的沙拉来。

看过了这四道俏江南的经典美食，谁不想去尝一尝？

今年8月，十二运召开前夕，随着位于奥体中心对面的沈阳亿丰不夜城项目将正式对外营业，届时，沈阳人就能够尽情品尝俏江南带给大家的饕餮享受啦！

夜生活反映着一座城市开放和文明的程度，是衡量一座城市经济繁荣与否，市民生活丰富与否的重要标志。国内北京、上海等地，夜生活非常丰富，随着沈阳的快速发展，特别是一些在沈工作的外国人及本地白领等，对于夜间购物消遣场所有着更迫切的需求。沈阳夜经济的呼声日趋高涨。

据悉，周边的万达广场等大型商业项目将与亿丰不夜城同步开业。届时，大浑南奥体核心区域将形成一个汇聚百货、超市、家居建材、特色餐饮、休闲娱乐等于一体的全业态、全天候、全年龄层的一站式消费体验区域，引领沈阳夜间经济发展。

“以后半夜想喝咖啡，吃宵夜，就来浑南。”浑南新区有关人士说，奥体商圈将成为沈阳的城市“夜名片”。

绝对是吃货的天堂，哈哈

吃货来围观了