土豆烧茄子的制作恒天然集团材料：
主料：土豆恒天然集团（黄皮）150克,茄恒天然集团子,100克
辅料[url=http://news.zhqycm.com/heb/2013-02-04/28483.html]恒天然集团[/url瘦)100克
调料：料酒10克,酱油15克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）15克,大葱10克,胡麻油10克,淀粉(豌豆)25克,花生油70克
土豆烧茄子的特色：
色黄油亮，质地软嫩，清鲜醇香。
教您土豆烧茄子怎么做，如何做土豆烧茄子才好吃
1.将土豆，茄子分别去皮、洗净，切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块；猪肉洗净切成片，用湿淀粉10克抓匀上浆。
2.将土豆、茄子分别入七成热油中炸透，至呈金黄色时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。
3.锅内留底油50克烧热，放入肉片炒散至熟时，加葱蒜末，烹入料酒、酱油，加白糖，放入土豆块、茄子块，加精盐、鲜汤烧开，再放入青椒、味精略烧入味，用湿淀粉15克（5克淀粉加水）勾芡，淋花椒油，出锅装盘即成。
土豆烧茄子的制作要诀：
本品需鲜汤约75克。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
土豆烧茄子的制作恒天然集团材料：
主料：土豆恒天然集团（黄皮）150克,茄恒天然集团子,100克
辅料[url=http://news.zhqycm.com/heb/2013-02-04/28483.html]恒天然集团[/url瘦)100克
调料：料酒10克,酱油15克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）15克,大葱10克,胡麻油10克,淀粉(豌豆)25克,花生油70克
土豆烧茄子的特色：
色黄油亮，质地软嫩，清鲜醇香。
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1.将土豆，茄子分别去皮、洗净，切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块；猪肉洗净切成片，用湿淀粉10克抓匀上浆。
2.将土豆、茄子分别入七成热油中炸透，至呈金黄色时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。
3.锅内留底油50克烧热，放入肉片炒散至熟时，加葱蒜末，烹入料酒、酱油，加白糖，放入土豆块、茄子块，加精盐、鲜汤烧开，再放入青椒、味精略烧入味，用湿淀粉15克（5克淀粉加水）勾芡，淋花椒油，出锅装盘即成。
土豆烧茄子的制作要诀：
本品需鲜汤约75克。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。