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主题:【蒜香金针菇】

发表于2015-08-04
1.金针菇切掉黄色根部;2.金针菇撕开用盐水泡15分钟,洗净沥水;3.胡萝卜切丝,香菜洗净;4.大蒜切沫;5.把金针菇和胡萝卜丝入开水锅中氽断生后捞出沥水;6.炒锅放入花生油,油温后放入大蒜末炒香,并微微泛黄后关火;7.金针菇里放入掰断的香菜,加入酱油;8.放入1汤匙蒜油、盐、鸡粉拌均匀。
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