翅中切断，放入沸水中煮变色，去除血沫；
烧热锅，放入油、大蒜、姜片炒香；
放入洋葱丝炒软； 放入花椒和干辣椒炒香；
放入鸡翅、酱油、料酒、糖、盐炒匀；倒入鲜汤炒匀烧开；
加盖小火焖15-20分钟鸡翅酥烂；
中间翻动几次避免粘锅，淋上香油翻匀出锅。
这么多好吃的 迟早变身大胖子
麻辣的东西我不能吃的呀
翅中切断，放入沸水中煮变色，去除血沫；
烧热锅，放入油、大蒜、姜片炒香；
放入洋葱丝炒软； 放入花椒和干辣椒炒香；
放入鸡翅、酱油、料酒、糖、盐炒匀；倒入鲜汤炒匀烧开；
加盖小火焖15-20分钟鸡翅酥烂；
中间翻动几次避免粘锅，淋上香油翻匀出锅。