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主题:培根燕麦粽

发表于2013-06-06
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    1. 材料图,芦苇叶提前煮一下,燕麦提前煮熟,糯米泡四小时以上。
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      2. 洋葱切碎,培根切碎,磨一点姜碎。
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      3. 炒锅倒油,炒香洋葱碎。
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      4. 加入培根炒香。
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      5. 倒入燕麦翻炒。
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      6. 将炒好的培根燕麦馅加入淋过水的糯米中。
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      7. 加适量盐拌均匀。
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      8. 取两张芦苇叶,在叶根部分打一个又大又扁的米窝。
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      9. 填入拌好的馅料。
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      10. 捏在手中整形。
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      11. 将叶稍顺势转过来捏紧。
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      12. 用一根较长的线绳将包好的粽子缠好捆紧。
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      13. 全部包好的粽子放进锅中,大火烧开后转小火煮二小时。
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      14. 稍焖后同锅。

    培根燕麦粽做法小贴士

    我用了一斤半糯米,用了一斤二两培根,加了半个洋葱,小半碗燕麦,真香啊。这种包法你要是喜欢也可以试一次,也挺好呢。培根是咸的,酌量加盐,熏肉本身风味独特,不必另加调料了。

发表于2013-06-06

我好想吃呀 有没有大点的图片呀

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